Jardin des possibles
Un guide méthodologique pour accompagner les projets de jardins partagés, éducatifs et écologiques.
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Catégorie de ressources : Techniques et méthodes
Jardin et éducation à l’environnement
Un guide méthodologique pour aider au développement d'une éducation à l'environnement au travers des jardins collectifs.
Jardin et développement social
Un guide méthodologique sur l'usage du jardinage comme outil d'insertion sociale et de prévention de l'exclusion.
Jardinons ensemble
Un recensement mettant en valeur des projets de jardins collectifs accessible aux personnes en situation de handicap, leur aménagement et leur fonctionnement.
Les jardins familiaux : appropriation et intégration paysagère
Un guide méthodologique pour aider dans la réflexion autour de la création ou la rénovation d'un jardin familial.
Dynamique d’exploitation d’un site potager urbain : le jardin du quadrilatère de Bruxelles Nord
Un mémoire de fin d'études sur les dynamiques mises en œuvre par les jardiniers du jardin du quadrlatère à Bruxelles Nord.
Cuisine et plantes sauvages
Un petit manuel de plantes sauvages comestibles et comment les utiliser en cuisine.
Fermentation des aliments
Petit manuel sur la fermentation comme technique de conservation des aliments et comment les cuisiner.
Recette de pains rassis
Trois recettes pour réaliser un menu complet (entrée, plat, dessert) en utilisant du pain rassis.
Fours à pains Bruxelles
Un article de la Libre sur 5 fours à pains réalisés à Bruxelles.