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Alimentation
Savourer un fruit mûr, croquer dans un légume frais, déguster une bonne tranche de pain, partager un repas entre amis ou en famille … La nourriture est source de plaisir ! Alors pourquoi ne pas joindre l’utile à l’agréable, et protéger l’environnement en se faisant plaisir ?
En quelques mots, la Good Food, c’est :
- Produire soi-même une partie de ses aliments
- Consommer des produits plus sains, locaux, des produits frais, de saison, de préférence bio
- Équilibrer son assiette, avec moins de protéines animales, plus de protéines végétales
- Limiter le gaspillage alimentaire
Rejoignez le mouvement !
La Région bruxelloise a lancé la Stratégie Good Food pour soutenir les projets qui permettent à tous les bruxellois d’avoir accès à de la Good Food. Pour plus d’infos sur la stratégie Good Food, visitez le portail goodfood.brussels. L’objectif est aussi de soutenir les collectifs citoyens dans leurs actions liées à l’alimentation.
Vous aussi, vous pouvez aider à transformer Bruxelles et sa chaine alimentaire en imaginant un projet lié à la Good Food : du potager collectif au four à pain en passant par le poulailler, le verger, les incroyables comestibles, les ateliers cuisine, les cuisines de quartier, ou la valorisation d’invendus, les idées ne manquent pas pour développer la Good Food à Bruxelles !
Bon à savoir !
Vous souhaitez profiter de l’expérience et échanger avec des Bruxellois engagés ? Rejoignez le réseau des projets Good Food !
Ce réseau, c’est l’occasion d’échanger avec d’autres collectifs citoyens qui se sont lancés dans l’aventure avant vous. En partageant les savoirs, en organisant des formations, en demandant/donnant un coup de main, en prêtant du matériel … les projets se construisent plus facilement et plus collectivement !
Envie de rejoindre un projet de potager, verger, conserverie ou autre ou simplement de poser toutes vos questions pour vous aider à développer votre projet ?
Contactez-nous à citizensprojects@goodfood.brussels
Inscrivez-vous à la mailing list
Nos projets à la une
La Parcelle Fruits-Dupuis
Conçu par un groupe de citoyens, ce projet a pour but de mettre en valeur une friche de plus de 2500 m² située en milieu urbain, à Anderlecht, grâce à la création d’un jardin-forêt en permaculture et l’installation d’un poulailler. Cultures potagères, arbustes à petits fruits, fruitiers basses-tiges, plantes sauvages et herbes aromatiques seront plantés dans le respect de la nature déjà présente. Ce projet a également pour objectif de renforcer la cohésion sociale et d’amener les gens à se rencontrer : il s’adresse à tous les habitants du quartier et de ses environs.
Par où commencer ?
- Vous avez une idée de projet que vous voulez développer
- Vous êtes un groupe de voisins motivés, sans idée précise de projet mais avec l’envie de mobiliser votre quartier autour des questions d’alimentation ?
Quels sont les thèmes proposés par ILQ ?
Trouvez l’inspiration pour votre projet autour des 6 thématiques proposées par ILQ :
Mobilité
Et si nous accordions plus d’espace de jeux pour les enfants, et profitions de plus de sécurité pour les déplacements tout en agissant pour l’environnement ?
Nature et biodiversité
Végétaliser sa rue ou les places du quartier avec des pieds d’arbres, des plantes grimpantes ou encore favoriser la présence de la biodiversité en ville !
Alimentation
Du potager aux ateliers en passant par les fours à pains et les poulaillers, autant de projets que de raisons de diffuser l’alimentation durable en ville !
Compost collectif
Valoriser ses déchets organiques en installant un compost de quartier, ça crée des liens et ça diminue significativement vos poubelles ! Vos déchets deviendront ainsi un fertilisant de qualité !
Zéro déchet
Refuser, réduire, réutiliser, recycler, composter. Les 5 règles du zéro déchet amènent autant d’idées que de projets innovants pour atteindre l’objectif zéro !
Propreté
Si la malpropreté engendre la malpropreté, des rues propres apportent un sentiment général de bien-être et de sécurité.
A l'échelle d'un quartier
Réunir les habitants autour de projets durables à l’échelle de tout un quartier pour améliorer l’environnement, le cadre de vie et recréer du lien !
