Circulaire dates de péremption
Une circulaire sur l'interprétation des dates de péremptions dans le cadre de distribution de denrées alimentaires par les banques alimentaires et associations caritatives.
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Thématique : Alimentation
Excédents alimentaires : faites dons
Une brochure pour aider les commerçants et producteurs à établir des collaborations avec des banques alimentaires et associations locales pour faire dons de leurs excédents alimentaires.
Le gaspillage alimentaire
Un état des lieux et une analyse gaspillage dans le monde, en Europe et en Belgique.
Projet de récupération d’invendus de CODUCO
Une fiche explicative du projet de récupération des invendus frais à destination des restaurants sociaux par CODUCO.
Bibliographie récupération d’invendus
Une liste de sites de références pour la récupération d'invendus.
AFSCA : invendus
Une brève description de la politique de l'AFSCA en matière de pertes alimentaires.
Introduction à la permaculture
Un manuel théorique d'introduction à la permaculture et ses principes ainsi qu'au fonctionnement et à la composition des sols d'un point de vue biologique et chimique.
Ateliers de cuisine hybride
Bouillon Malibran - Ateliers de cuisine hybride pour citoyens de tous horizons.
Trafic de patates à Uccle
Exposition Quartiers Durables Citoyens - Saint-Job - GASAP
Incroyables comestibles
Exposition Quartiers Durables Citoyens - Coin du Balai - Bacs potagers dans l'espace public